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Luigi Taglienti e il suo staff vi invitano a trascorrere insieme la serata di San Valentino
Attraverso un menu inedito fatto di intuizioni gastronomiche e sensibilità sull’ ingrediente

Scampi, insalata al vapore, fegato d’oca al frutto della passione
Cruda di cavallo come un carpaccio all’italiana
Riso nascosto, gamberi e sugo di gamberi
Mezzo astice, giardino marino
Mezza quaglia in un bouquet di aromi, sugo di quaglia al rosmarino
Un pasticcio al cioccolato

€130